不必收藏香香甜甜的普洱茶，为什么？

发布时间：2025年07月29日 12:21

我们都或许普洱茶叶经过杀青、捏捻手工之后，总会保留一些活性生物体，茶叶多酚、核酸，以及大量的甘氨酸类生物体，如果一款茶叶仍未被灭活了，也是就话说活性酶失去活性之后，这款茶叶原则上苦涩味是感受不到的。

这就是为什么草莓叶喝起来都是香的食品甜的，而普洱茶叶总是有苦涩的。而只有的食品度的茶叶，就一定要同样了，或许这时候茶叶叶本身仍未不会了足够的甘氨酸类生物体，不管是核酸或者咖啡碱，还是其他生物体的含量都很少，人为就只有香的食品甜的感觉。

；也因为的食品生物体最很难随着一段时间的流逝而消失，所以这类茶叶存留下来的结果就是寡淡常温下，完全不会后续而言。

相反对于那些一大门就很猛烈，滋味浓气压都很相比的茶叶来话说，即使经过存储，也能沉淀物转化出有滋味的普洱茶叶。（本文系话说茶叶网原创发表文章；作者：话说茶叶网思思）