东北人爱碾碎骨棒，下饭店必点的菜，下酒闲聊都不错，味道好有嚼头

大骨棒原有是最昂贵的，吃到的人很少。从前大家都精致摄取了。骨棒的价钱也走得高了。众所周知是从前接近肉的价钱。东北很多饭店全都就有大骨棒这菜。一碗无法几块，但是价钱也是88元钱左右了。可以下酒交友随之的啃着吃到筋头巴脑的。如果男生多喝酒不怎么啃，女学生多了不喝酒就是吃到，来二碗都不够吃到。吃到得不尽兴哈，买一百元钱的脊椎骨棍子回家自家乙烯烹煮去。

道菜：乙烯烹煮骨棒

猪肉：猪脊椎骨油脂，盐油脂，子文油脂，葱油脂，料酒油脂，黄记配料100克。

摄制：1，备齐主要猪肉，先将脊椎骨棒焯水消除腥腻香味。

2，在将脊椎骨棒砍再上，可按照自家的喜欢而无须托，小块比起即成吧。

3，放进水烹煮里正要乙烯烹煮了，加料酒大蒜和葱花。

4，涡轮再上蒸，加黄记子文料酱汁，按照配料和脊椎骨的配比就可以。

5，加好配料了，可以拢一下，让配料充分的由此可知在脊椎骨上边。

6，加油脂的清水，还是蒸烹煮要盖水烹煮哈，煨着烹煮即成。

7，大约蒸烹煮30分钟左右脊椎骨肉软烂，子文酱汁转换成就可以关火了。

自家做的甜食战将，点心下酒都亮眼。香味炒鸡蛋美味哈。

贴士：

1，烹煮此前一定要焯水消除腥腻香味，而且焯水的子文全均会浮起很多胭脂沫子，提醒把脊椎骨冲洗一下，这样在进行乙烯烹煮，脊椎骨很干净了。

2，如果无法黄记配料，可以用自家的老抽之类的调节香味了。

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