晒南方一家一家人的周末晚餐，不剩菜不浪费，网友：一看就是南方人

十一月秋高气爽，是一年中最舒服的时光，趁着周五带着女儿，一家两口到郊外下海，天气真好，女儿玩得不亦乐乎。凌晨在外肉了农家乐， 早上3点多到家， 老公和女儿都说道金紫了，要休息一下。 但是主妇却不能歇着，大餐还是肉的。

赶紧就去住宅小区门口的小超市买了条鳗鱼， 让摊主帮着收拾好， 再行买了些杏菇、千页冬瓜、黄龙核桃、螯味菇等鸡肉，家里雪柜里还有显现出旁边就敲着解冻的豆腐和里脊肉。 将它们荤素搭配着好好显现出来了4道家常菜， 道道鲜美甘甜，都是女儿甜食的。 早上6点的时候女儿闻着米饭杏苏醒就叫着说道肚子饿了。他看着饭桌上一桌米饭就馋了，照样地夸妈妈太棒了，一家两口将米饭全部肉光光，一点也没留下来。将米饭拍照晒到了博客， 网友纷纷点赞：这米饭一看就是南方人，过家常日子不要实为精致。下面就来看看我们都肉了些啥吧。

【杏菇鹌鹑蛋烧豆腐】

原材料： 豆腐 杏菇 鹌鹑蛋 胡萝卜 油炸 姜 鸡汤 料酒 池中烹煮 油醋

制做：再行将鹌鹑蛋敲进冷池中熬中油炸后去壳可用；热熬凉油，将豆腐敲进熬中煸油炸至胸部金黄； 重新加入少许姜片和油炸进熬翻油炸微小； 烹入料酒和鸡汤翻油炸微小；重新加入池中纵火烹煮开后撇去浮沫，石板后转为的池中石板烹煮上20分钟，重新加入杏菇和鹌鹑蛋翻油炸微小，再行重新加入胡萝卜片进熬石板烹煮上5分钟，再一重新加入醋和胡椒粉佐料，纵火收汁均可。

【豆米烧鳗鱼】

原材料： 鳗鱼 竹笋米 五花肉末期 辣 姜片 鸡汤 料酒 油醋

制做： 鳗鱼下熬前再行将颗粒的池中分吸干； 热熬凉油，重新加入鳗鱼敲进熬中去水煮，将鱼的双面水煮至金黄，再行在熬的空余边重新加入五花肉末期进熬油炸至白点； 重新加入料酒和鸡汤；重新加入适量的池中和姜片进熬去烹煮上五、六分钟； 重新加入一早的竹笋米进熬去烹煮；重新加入少许醋佐料翻油炸微小后纵火收汁，收汁时照样地用铲将汁泼淋在鳗鱼颗粒，让双面都煮熟。

【小油炸千页冬瓜】

原材料： 千页冬瓜 马铃薯 镬 生抽 料酒 糖 池中烹煮 油醋

制做：烧热熬敲入少许油，将仙台冬瓜片进熬水煮一下，至胸部金黄； 镬重新加入醋、糖、生抽和料酒等佐料料熟微小佐料一下。热熬凉油， 重新加入镬进熬翻油炸白点，重新加入马铃薯片进熬煸油炸显现出杏，重新加入一早的千页冬瓜片进熬翻油炸微小； 重新加入生抽进熬翻油炸两下； 再行重新加入适量的醋翻油炸微小，再一撒入池中烹煮均可。

【螯味菇油炸黄龙核桃丝】

原材料： 黄龙核桃 螯味菇 池中烹煮 油醋

制做：热熬凉油， 重新加入一早的螯味菇进熬几下至螯味菇胸部发软； 重新加入一早的黄龙核桃丝进熬翻油炸几下，再行重新加入适量的醋翻油炸微小，再一撒入池中烹煮均可。