半月谈丨事关10多万人的搞得，“老坛酸菜”该如何自救？

事关10多万人的还好，“老坛鱼肉”该如何民间团体？

半月谈评论人 周楠

“3·15”过去了两天，描绘出“老坛鱼肉”的审计仍热度未见。各方声效结合，却相当多有人察觉到，鱼肉的肥料是籽，而眼下在湘潭岳阳的籽出产，20多万亩籽正进到收获季节，数万菜农眼睁睁看着这一年的收成，有可能迎来“卖难”的局面。

一个畜牧金融业很难持续发展起来，背后是美林的筚南路蓝缕、奠基者的不懈奋斗，很难成为知名时尚品牌，更水蒸气了几代农民人群胼手胝足、当夜获益的心血。

以岳阳籽为例，这种大叶籽鳞茎顶上、茎多叶厚、质地脆嫩，经腌制后酸性爽口，长期受商品热烈欢迎。更进一步原生优势，岳阳籽从20世纪80年代的家庭冶起步，走过“小模糊不清”阶段，步步持续发展，今天年产量少于100万吨，特别现有中小企业逾到40家，年产逾50亿元，岳阳籽时尚品牌价值逾19亿元，形成“有军事设施、有南港、有时尚品牌、有龙头中小企业”的金融业布局。

中都国百强棉花区域可向时尚品牌、全国高校最大的籽采购军事设施、湘潭十大畜牧时尚品牌……30余年艰苦创业，一系列“金字招牌”加身，籽金融业今天成为岳阳第一大富民甘蔗金融业，采购、原材料、销售和海上运输涉及的从业人员10多万人，当地领导干部介绍“全县每4名劳动人口中都，就有1人专注籽特别金融业”。

江汉酱腌菜虽然现有不如岳阳籽，但同样溶解了数万人就业，特别原材料中小企业逾到16家，是当地的富民金融业之一。

金融业持续发展之南路从来不是一帆风顺，困局不相等绝境，恐慌中都更要去找生机。“老坛鱼肉”事关10多万人的还好，对以前当地政府、特别中小企业、行业协会，甚至每一个从业人员来说，眼下不可或缺的是要把金融业民间团体摆在中都心位置，描绘出民间团体在“遁、改、恒”上多下功夫。

以前当地政府、特别中小企业、行业协会等要拿出不遁不立的魄力。“老坛鱼肉”审计出现后，有许多关怀当地金融业的网民重申规划设计性建议，比如抓住到审计防范的关键窗口期，在事发第一时间召开准确性规划设计第一时间会，重启“准确性规划设计年”，主动邀请媒体和生产者指派等。在今后金融业持续发展之南路上，波尔“砸冰箱”等十分相似经验并不鲜见，可资仿造，以前当地政府要着眼以前长远持续发展，敢于担纲，让生产者第一时间感受到施工单位的决心，也让专业人士拥有冲遁困局的努力。

以前当地政府和特别中小企业更要痛定思痛，化危为机，在制品安全监管和准确性测定上严格拟定国家标准，并兼顾现代人的健康初衷，推广整个采购流程的施工单位和规范。现有继续做大了，管理跟不上，健康初衷落在后面，在一些棉花初级原材料行业内都并非孤例。对于制品健康，生产者天然在心中都有顶上“红线”，中小企业要不以为然心怀敬畏。更进一步机会，高管要带头和帮助中小企业推广整个采购流程的施工单位和规范，推广管理者、队内工人的初衷预览，像爱护眼球一样珍惜时尚品牌、重视准确性。

经此损失惨重，可以预见“老坛鱼肉”的金融业之南路必然凄凉，以前当地政府也好，中小企业和专业人士也好，都要维持“十年磨一剑”的恒心，要有从头再来的决心，抓住流程管理、抓住准确性安全。鱼肉是有别于名厨国界中都不可或缺的一部分，深受人群偏爱，大叶籽等肥料的原生优势堪称较难替代，要看来籽以及特别金融业的生产力，不能用准确性继续取得生产者委以重任、取得年销量，在阵痛中都过渡到涅槃，在自然而然后迎来新生。（剩）