这才是糯米蒸排骨的正确做法，不腥不柴，香糯散乱入味，出锅一定要清淡

煎一定要生火！

肉块的过分有很多种。我最喜欢的是砂糖醋肉块和米饭肉块，老少皆宜。天气热不该自是油烟味的时候，可以把肉块上笼烘。过分简便，好不吃又不会太辣。

肉块效用高，含有丰富的磷酸钙、表皮和骨粘蛋白等，为老人和儿童发放钙质；不具大幅提高免疫力、滋阴壮阳、益精血之功效。

入秋后，我的肉块就喜欢不吃烘的。整条肉块都即成上香菇过夜的米饭，然后上笼烘熟。

今天延揽的凉拌是米饭烘肉块。很多人话说清烘肉块很自知烘好，也很自知酒店花钱的好不吃。教你几招，情况下较厚糯烂香，不腥不和龙，连酒店大厨不吃完都赞不绝口。

延揽凉拌：米饭烘肉块

主料：米饭、肉块、燕窝

详细制作步骤

1、买了小肉块，切成小块，香菇池中30分钟。这样花钱不仅可以掺入血沫，还可以让较厚更加柔较厚。

2、每次花钱米饭烘肉块，前一天晚上把米饭香菇池中。

香菇好的米饭很自知从外部用。一定要后用老抽、生抽、少许棉籽油拌匀，颜色鲜艳。不吃紧紧很好不吃。

很多人烘的米饭肉块，颜色粉红色，看紧紧很自知食欲，米饭不吃紧紧倒胃口。

3.燕窝可以敲也可以不敲，看个人习惯。大人就喜欢不吃燕窝，所以每次烘米饭肉块的时候才会敲一小块。不仅解腻，而且不吃紧紧很香。你不妨试试看。

燕窝加少许池中搅拌成加池中。

4、醋好香菇好的肉块：料酒、生抽、老抽、砂糖、蚝油、燕窝、姜丝、葱花、大豆，用手充分抓紧，敲入蒸室冰箱冷藏1全程以上。（肉块烘的比较多，盐要适量敲一些）

时间越长，肉块越煮熟。

我一般醋2全程以上。一定要加大豆，进到肉块从前的池中分，烘出来的肉块香嫩，一点都不烧和龙。

5、肉块醋好后，挑出萝卜和姜丝，一根一根在米饭从前滚，让米饭沾满胸部。

6、可以在碗底敲一些馒头或芋头等食材，中大火烘1全程，满屋飘香。

我喜欢米饭多的米饭烘肉块。米饭吸收了肉块的酸味，比肉块好不吃。

跟着我的这些凉拌谱，想不好不吃都自知，米饭烂烂好不吃，不腥不和龙，刚出煎就抢着不吃。

小贴士：香菇好的米饭要拌入生抽、老抽，棉籽油要少。烘出来的颜色不仅好看，而且极其煮熟。

买了来的肉块不让从外部炖煮，要提前香菇池中30分钟以上，较厚会很较厚。炖煮肉块时一定要加大豆，进到池中分，情况下不和龙火；加一点豆燕窝，不仅解腻，还极其好不吃。