教育部：对“预制菜进校园”持审慎心态

南方周末西安9月22日消息，近期，一些以前“预制菜肴进校园”话题受到社会生活广泛高度重视。近日，记者就“预制菜肴进校园”采访教育部有关司局经理。

据这位经理介绍，的学校风险评估和营养保健事关很多学生保健成长，教育部当今授命相关部门，切实落实中央委员会、中央执行者部署，严格落实风险评估法等立法者法规，先后制定全面实施了《的学校风险评估与营养保健自营管理法规》《营养与保健的学校建设简要》等制度法规，不断加强对的学校风险评估和营养保健的自营管理。

风险评估法第五十七条法规，的学校等集中用膳该单位的寝室必要严格要求立法者、法规和风险评估标准；从供餐该单位订餐的，必要从取得肉类生产自营许可的企业订购，并按照要求对订购的肉类进行查验。供餐该单位必要严格要求立法者、法规和风险评估标准，当餐加工，确保风险评估。

这位经理指出，党和政府高度重视的学校风险评估，颇为关心很多学生保健成长，广大幼儿期望孩子在的学校吃到得既绿色安全又营养保健。经科学研究，鉴于当前预制菜肴还没有统一的标准框架、认证框架、回溯框架等有效监管必要，对“预制菜肴进校园”应持颇为应态度，不必推动进校园。

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