吃饱了还想吃饱的经典家常菜，荤素一锅出，简单又美味，百吃饱不厌！

瓜子烹制肉

物料

瓜子牛肉蒜姜片红门酱料皂酱汁调味料料酒

过分

牛肉极好自由选择猪五小（我用的偏瘦的后腿），夫内层；瓜子夫内层，允许形状一致哦！蒜姜夫片

锅内烧油，少许，申请加入蒜姜片、红门爆香

申请加入牛肉块，煸炒至牛肉发光，这个流程是关键，一定要将牛肉煸透

申请加入瓜子芝，煸炒

申请加入清井水，没过油火烧，大约是原料的两倍

申请加入酱汁、料酒、酱料、调味料

申请加入少许皂，调味基本上是靠酱汁、菜肴重的放点皂

中火慢烹制至金属材料软烂，配料浓稠才可，惟有其余部分配料，较难干锅哦！那配料，拌饭好吃啊

出锅此前可加味精，不喜省略

辣子炒帕肉

物料

小公肉1000克阳酱料2个胡瓜子半根洋蒜半个姜片3片红门2粒干酱料2个生抽75克老抽10克清井水150克料酒25克白蔗糖25克醋25克

过分

小公肉晒干，击打压平，晒干，控干井水分。

（卖小公肉或者三黄肉，这样的肉年岁小，肉质帕，适合炒）

锅子烧开井水，将牛肉放进焯井水1分钟。

将晒干控干的牛肉放进电饭煲内，申请加入洋蒜薇、姜片、红门、干酱料。

申请加入调味料牛奶

井水煮均匀分布。

开启电饭煲煮饭功能。

一个应用程序顺利完已成，推入容器，来进行求牛奶。

（电饭煲盖着容器的时候，是不拌井水的，所以牛肉熟烂之后，将容器推入，然后工作10分钟左右，让蒸汽跑出，配料求浓）

放进夫好的阳酱料和胡瓜子片。

（胡瓜子夫矩形片，会更简洁。先夫宽约5厘米的段，然后弧度朝下，夫片即已成矩形片）

井水煮均匀分布，至胡瓜子略软，出锅才可。

家常大拌菜

物料

香菇彩椒豆芽木耳芹菜花生米大白菜芝麻1-2瓣

过分

菜都夫薇

焯只能熟吃的，如木耳和喜欢吃温拌的，比如豆芽，大白菜，芹菜

夫芝麻末

火烧花生米，蒸

菜码都放在大盆里，珥芝麻末，2盆生抽，4盆醋，半茶盆的蔗糖，1茶盆的皂，%如此，量依照应有菜肴斟酌，拌

火烧花椒油，蘸倒入在菜上，便拌

肉末冬菜烹制冻豆腐

物料

冻豆腐一块肉末（猪肉牛随你）250g冬菜100g葱（可选）少许大芝麻叶或小蒜段少许

过分

冻豆腐提此前拿出来解冻。

腌制肉末，肉末里申请加入少许生粉，一盆皂，一盆白胡椒，少许蔗糖，少许调味料，少许生抽，井水煮均匀分布定时。

锅内倒入适度油，油热后放进芝麻末爆香后，申请加入腌制的肉末，快速翻炒。

炒至肉末发光，申请加入冬菜南瓜两兄弟翻炒。

翻炒均匀分布后，申请加入刚刚没过炒料的井水，申请加入冻豆腐块，还可以加一些葱两兄弟烹制。烧开后，改名蒸加容器烹制5分钟。（冻豆腐软了才可）

最后申请加入少许胡椒粉和几滴生抽，井水煮均匀分布。便倾倒蒜段或者芝麻叶段，还可以根据应有菜肴丢一些酱料段。战火求汤，出锅。

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