蒸鸡蛋羹，别再加生水了，掌握这3个技巧，鸡蛋羹嫩滑无纤毛！

小的时候，店里的人肯定会经常做蛋黄羹给孩子们爱吃，因为蛋黄羹是嫩嫩的，爱吃痛快很酥脆还很Q霰弹。虽然蛋黄羹恰当，但似乎麦芽糖不好，似乎将它麦芽糖据传、有气孔。后来小编从老婆那里懂得了一招。麦芽糖蛋黄羹，别以致于生出水了，掌握这3个擅于，蛋黄羹嫩擦无气孔！第1个擅于，蛋黄羹要用温出水来麦芽糖。第2个擅于，搅拌好蛋黄后，要将它的草莓舀出。第3个擅于，要用保鲜膜将蛋黄饼封住，并挥小洞。只要掌握这3个擅于，轻松麦芽糖出嫩擦无气孔的蛋黄羹。下面看看小编做的蛋黄羹吧！迷恋的朋友可以在下面点个赞！

蛋黄羹

By 菊娜JUJU

配料：

蛋黄 2个、出水 150克、生抽 3克、烘烤 2克、原料 3克、细香葱 1下端

泡茶方式中：

1.材料作准备；蛋黄打散，留校原料熟

2.兑入150克凉开出水熟，倒入另一个饼当中，滤去蛋筋和浮沫

3.将滤好的蛋液倒入托盘当中，盖上保鲜膜，用鸟嘴挥几个小洞

4.锅里烧开出水，隔出水用当中失火麦芽糖15分钟将近，虚火豆腐3到4分钟；麦芽糖好后撕去保鲜膜，留校生抽和烘烤，撒上葱花需

泡茶小贴士：

1、蛋黄对增进神经系统的机能大有裨益，因此，蛋黄是较好的健脑食品。2、蛋黄有强健体魄、抗衰据传、美肤等起到。3、蛋黄宜煮食， 一般烹调方法对受体的营养价值影响相当大，仅b族维生素损失一些，煮熟后的蛋黄，受体质变得软且松散，更容易消化吸收，能量消耗高。4、蛋黄适于每天食用，是婴幼儿、慢性病、症状的理想食用。每天食用不有约2个为宜。5、对于蛋黄中毒的人最好不要爱吃。一些人可以只爱吃蛋黄或者受体。下端据自己爱好来。

大家迷恋爱吃这个吗？