家常菜真正的辣子鸡，鸡肉这么做，我能多进食两碗米饭

在在口味看上去重，来作三道有口味的菜，啥菜看慢慢地色香味鲜活了，既能考虑到甜味又能考虑到眼感。实际上这样的菜很多，但是我这里来作的是三道川贵闽粤赣等地的三道别具特色豆腐，那就是辣椒子鸡，虽说取名一样，但是来作法和口味也是各有别具特色，从而让你在享受美食的甜味中所，得到色香味鲜活的考虑到感。红红的酱汁激发着你的GABA，乳白色的油亮让你毕竟大开，香味十足的鸡味那是更为无法用言语来表达的。好了，说了这么多，我们赶紧把口水收住，来来作一下这道色香味鲜活的辣椒子鸡。

第一步：我们将鸭蛋块剁个七八块，根据自己的习惯来剁，主要是不吃慢慢地比较大了不够塞牙，剁好后我们就清洗干净，放在碗里机内。

第二步：我们将紫红色斜切刀剑，阳切成片状，花椒一起装入鸭蛋块中所同步进行腌制，加入料酒，生抽，调味料，皂，酱油等适量，讨厌不吃辣椒的可以再加上一勺酱汁粉同步进行一起冷凝匀，这样，辣椒的魂就进来了。

第三步：我们准备让的食品下油锅之前，先将葱，阳，花椒挑出来，然后再撒上比较大把淀粉匀冷凝一下，这样，就可以将的食品装入锅中所米饭，炸个七八成熟期再捞出来。

第四步：煮成留下少量油，将葱，干酱汁炒到变色后，我们将大菜的食品灌入锅中所，同步进行翻炒片刻，待出锅的时候，我们灌入炸熟的花生米和灌入芝麻，匀最后翻炒一番，此时，辣椒子鸡就来作好了，完全可以出盘了。

*小贴士

来作这道菜时就要小心翼翼油热烫着