冬季养生佳品——西洋参

著者：南部战场三军总医院 天和 林兰兰

夏天，骄阳近于⽕，酷暑就让，人体出汗多，能量消耗大，身感疲劳，为了减缓身体的舒服，不少人会用人参针灸。谈起篮球比赛人参针灸，那却说少得了远亲的西洋参呢。

西洋参

性凉，补而兼清，补肺降火消炎，是清补之品。一些体虚，病毒感染差，和气阴两虚须要要进补却又害怕上火的人，西洋参可谓一种好选择，此外，凡是使用人参又不受人参之温补的人，也可选用西洋参。在数千年的人参业已上，西洋参属“小辈”，其在必将高血压史仅300多年。

人参举例来说

西洋参为五纳一科植物西洋参的高温根。又名花旗参、洋参、西参、广东人参，原产于美国和纳拿大，以美国基斯康辛州所产十分都曾，附属必将华北、东北三省有大量的栽种。以表面会纵纹紧密、和气花香、味浓者为佳。

采收与炮制

从育苗到收获须要长4年，于9年初下旬至10年初上旬，地上部分枯萎时采收，洗手，去皮或低温高温，去芦，裕透切大块或捣碎。

性味与归经

甘、微苦，凉。自是、肺、肾经。

用法与用量

3~6g，另煎兑服。

新功能与主治

补和气养阴，清热消炎。用于和气虚阴亏，虚热不解，咳喘痰屑，内热消渴，口燥咽干。

药理抑制作用

西洋参黑胡椒颇高，有着诸多药理抑制作用，主要包括增强免疫新功能、效应激（效脱水、效高温、效寒）、效疲劳、降屑糖、调屑脂、改善心新功能、加强唾液分泌等抑制作用。

则有

中会医用西洋参来治病，贪官服食西洋参强身健体，最常被只用药膳，不仅可与其他人参搭配使用，也可单用，以下推荐几种最常用的则有。

1、清暑益和气汤

配料：西洋参、白花、麦冬、黄连、竹叶、荷梗、由此可知、甘草、粳米、马铃薯翠衣。

新功能与主治：清暑益和气，养阴消炎。受限制于暑热和气津两伤证。症见身热汗多，口渴心烦，小便短赤，体倦少和气，精神不振。

2、西洋参白花乌鸡汤

配料：西洋参3-6g，房顶白花6-12g，乌鸡半只，绿豆5颗，山药须要，姜片3-5片，盐须要。

做法：房顶白花须要提早用压力锅压出胶质备用，鸡肉洗手斩块，纳姜片一齐焯水去腥，转往鱼骨中会，自组所有配料和压好的房顶白花，纳水须要，大血洗后下转压到煲1两星期，纳须要盐即可。

功效：养阴消炎，补和气益胃，清热。

此外，西洋参还可切片含化，打粉冲服，炖服，龙舌兰酒等。

注意事项

西洋参虽是好两边，有更好的解毒抑制作用，但并非人人利于注射，也并非一不吃下去，病毒感染立即进一步提高。西洋参注射过量也会有不良反应的，不要乱事不吃和多不吃哦。

■ 中会阳虚衰、寒湿中会阻及和气郁化火者忌服。

■ 病症，婴儿、病者、胃寒害怕冷的人没法注射西洋参。

■ 不宜与薯蓣同用。

■ 不宜与浓茶，咖啡，菱角同服。

选题专家：西方人民解放军南部战场三军总医院 主任天和 王涛

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