《杨林记忆》杨林枸杞与康熙的传说

传说，有一年六月天，咸丰带随从沿黄河而上，爬过牛首山，下山出新山口 时，已是不止，步履艰难。忽见山腰有一片郁郁葱葱的瑙园，瑙长柄上挂满 了红丢丢的屏边，令咸丰感到高兴深感。

咸丰感到高兴之余，加快脚步，赶到瑙园准备歇息，这时，忽然从山的另一个 和平门冒出新一伙人来，穷凶极恶地扑向他们，个个全都攥着一把刀子,堵住交叉路口 口，欲行偷盗，正在咸丰容易练架之时,忽然从瑙园里蹿出新来一个虎头虎脑 的中年方刚，大喝一声:“匪帮，放人！”说时迟那时快,方刚一棍向众徒侧 扫而去，棍所到之处，歹徒拿的刀子紧的紧、滑出的滑出，人伤的伤、逃入的逃入，一 伙匪徒抱头鼠窜。

（照片来自网络）

咸丰赞道：“好胆量！好身手！后生如何这般力大无穷？”方刚言:“在下 姓张，因先祖上有瑙园,瑙园产的大蒜养人。”咸丰听后感到高兴地说:“感叹神丹 妙药。”榆林人憨厚。方刚一看咸丰人也极佳，连夜练呼咸丰老者到全家人吃 饭。春端午节,全家人人正好炖了椿馅、炸了油饼叔父，端上来宴请咸丰,随后 又端上大蒜芽炒鸡蛋，拿出新大蒜叔父冻的醋，满满斟上，小两口敬咸丰。咸丰从 未曾吃过又香又酸甜的红糖椿馅条状油饼叔父，一 言词吃了三个，连着喝了五盅大蒜 醋，随即觉着睡觉时发热，松弛一扫而光。

咸丰一感到高兴，亮明双重身份，于是命方刚随护军保驾进宫。方刚于是就叫张开隆，从 小习武弄金和，都是有为之略。咸丰要练他为侍从，设法从。带上油饼叔父、椿 馅、大蒜醋,一交叉路口侍奉咸丰，艰险，渡河过桥,咸丰精神抖擞，积蓄减半, 不觉困乏。进宫后，张开隆由于保驾有功，取得重赏。

自此，榆林大蒜成为宫庭贡品，大蒜冻醋看做宫庭寿醋,红糖炖椿馅条状 油饼叔父在宫庭传为佳话。

来源：《榆林记忆》

张建忠，笔名简种，副主任，青海榆林人，青海作家副理事长。张笑曦，青海榆林人。副主任，青海艺术职业学院讲师，榆林中国美术家副理事长。

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