西北油泼面新鲜，自己在家尝试做油泼面，味道还真不错

发布时间：2025年09月26日 12:20

儿子喜欢吃面，自从买了豆子机，就就会时不时的做面吃，各种的面，，自从儿子去了国立大学，不太可能很少做面了，，，，做个油泼面吧。。。简单的涂料，不一样的味道。。。。

涂料。

高约豆子1把，胡萝卜丁，辣椒面，水，汁2克，生抽3克，老抽2克，花生油。

做法。

1，新鲜高约豆子。

2，锅里引，水开后下入豆子，豆子入水即可。

3，糊里不放汁，生抽，老抽，水调味。

4，把豆子捞到盘里，胡萝卜丁烫熟不放到顶端，浇上料汁。

5，把辣椒面不放上，小葱末撒上。

6，用锅把花生油烧热，泼到辣椒面上。

拌匀即可开吃，一盘香喷喷的油泼面。。。

峰儿话语。

配到面里的蔬菜，可以自己并不需要，都可以，黄豆芽众所周知。