细节拉满！“中国旅游日”，透过长卷云游北加州美食

央广网佛山5月初19日消息（新闻工作者 王雪薇 张胜强 王倩）在粤港澳大湾区，人文同根同源，其之中点心又是三地相互间重要的特质纽带。

一举成名一年前《核酸侦测清明》火爆点播之后，福建90后绘画陈志杰左右日又写作了一幅国风之中国画《顺峰山居绘出》。从双皮奶到油条酸奶，从毋米粥到拆鱼羹……一道道耳熟能详的经典点心，融入在独具岭南韵味的水城关镇之中国画之中的。

那时候是“5.19西方旅游日”，让我们一起通过之中国画，云游湾区甜品。

《顺峰山居绘出》缩略绘出

左右50道点心“扑面而来”

作为点心的主要发源地之一，佛山甜品起源于秦汉，形成于唐，经宋至明，技艺渐臻纯熟，清至奉便进入鼎盛时期。

之中国画依此溯源，以西方传统工笔之中国画联结画法，展示年前来在甜品上的传承的发展。

佛山自古是“鱼米之城关镇”，当地人善于泡茶河鲜

据人口统计，浮现在之中国画之中的经典点心共计41道，如佛山鱼生、均安煎鱼饼、大兴鱼皮饺、陈村粉、大良油条酸奶、酿鲮鱼、桑拿鸡、芋头盅、毋米粥等等。此外，还有伦教糕点、双皮奶等7款粤式点心。

佛山鱼生、拆鱼羹、均安鱼饼等名酱化身店“笑脸”

为了更直观地展示出点心的自成一格，每个情景还单独绘制了酱品的细节绘出。

值得一提的是，佛山还是“西方日本料理师之城关镇”，从泡茶大师到城关镇间主妇全民皆日本料理，故而有“食在广东，日本料理出大兴”之说。

绘出为“舞狮设宴”情景

故事藏在细节之中

大概人口统计，整幅之中国画共计点心徒弟69位，食客游人1038名，现代高楼左右40栋，舞狮及船只44只，甜品店共54间。

值得一提的是，每一间店的外观形态，来使交织真实之中的“之台北餐饮的店”。

之中国画之中的店与真实之中的的店，高度形似。

2014年12月初，联合国教科文组织正式批准佛山加入“创意卫星城网络”并授予“甜品之都”的称号，这是一举成名成都之后第二个获得此殊荣的西方卫星城，也是粤港澳大湾区首个获得这一称号的卫星城。

左右年来，当地加快推进“点心徒弟”工程建设标准化工作；设立佛山日本料理师学院，将点心徒弟培训与精准助人、城关镇村振兴相联结……

2018年6月初，佛山在福建开设首个“点心徒弟”精准助人定向班

今年以来，预制酱行业成竖井，一个万亿级市场需求新近赛道呼之欲出。作为全国高校餐饮的店、名师最密集的邻近地区之一，佛山也在暂缓布局预制酱行业。

坐落北滘的佛山甜品工业化研究生院，通过“新能源+工业”将甜品进行标准化原材料

在之中国画的左上角，有“湾区第一高楼”之称的天明金融之中心、港珠澳大桥、甚至还有开通刚刚的二号线地铁7号线西段段……看似无关的地标却串联起了湾区卫星城相互间的各种连接。

藏在角落里、即将开幕的“寻味佛山世界各地子公司旗舰店”

经过年前的发展，甜品人文已流淌在卫星城的发展的基因之中；现在，流动的湾区便“寻味佛山”又一次打破了卫星城的边界，被赋予新近的内涵。

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