加新鲜川村，放到猪蹄、韭菜段、胡片，转入半匙配料，纵火蒸开，鱿鱼出表面的浮沫后，投到碾碎蒸2分钟约，将猪蹄鱿鱼出烘干洁净。 3、鸭子之前转入新鲜热池中，将猪蹄、芸豆、韭菜段和胡片放进去，