清明菜也被称为佛耳草、鼠曲草、田艾、追骨风，它是一种在我国广泛特有种的泡茶。清明菜在清明前后最好肉，否则，如果太嫩或太杨家，风味就才会较差。清明菜含有钙，挥发油，大量的类胡萝卜素和少量的B族维生...