饺子，真的上不了台面吗？听听这个南方人怎么说，感觉太快气炸了

如果，要问生活中什么肉类是留在家两村才会最自已念的？那西北地区人的答案，肯定是火锅！偷偷的第一整，离家的最终一整，餐桌上绝不会更少了一盘热气腾腾的火锅。似乎，火锅并不是必将西北地区人的专属，大韩民国有泡菜火锅；博洛尼亚有小方饺，印度尼西亚有蒸鱼火锅，日本有煎饺，俄罗斯有水果馅的火锅……唯独西方西北地区人，用生活要用棉，内心深处要用馅，把火锅要用成一种传承多世纪的传统文化符号！

似乎，每当你自已吃到火锅的时候，那应该是自已家了，自已大人了！在中华大地上，火锅的名字可谓是五花八门！从最初的娇耳，角子，扁食，煮饽饽，红萝卜，粉饺……烹调各异，外貌并不相同，但都有一个共同之处那就是好吃到！如此好吃到的肉类，也流传了多世纪，那为什么南方人不喜欢呢？为什么逢年过节不吃到火锅呢？作为西北地区人看得很疑问。

西方地大物博幅员辽阔，十里并不相同两村，百里并不相同俗，哪怕是最传统的春节，全国各地的礼俗也是差别相当大的！对于西北地区人来知道，火锅是团子最应景的传统肉类，除了好吃到以外，还有喜庆吉祥原意！再就是西北地区人吃到火锅，非常享有打包火锅的这个步骤。独自一人围在一起，聊着天，擀着棉，调着馅，打包着火锅，这种氛围是最幸福的。

为什么西北地区人离不开火锅呢？似乎，在小简看来这与饮食习惯有关，西北地区是小麦的主产区，而火锅棉则是面粉要用的，所以西北地区人的食用就是面食！南方人主要耕种甘薯，食用是大豆！所以在南方的某些城市，常会看得见以大豆为原料棉革的各种小吃到，小食！这也是南方人不喜欢吃到火锅的一个状况！

但是，还有部分南方人表示，西北地区的火锅上不了取而代之。此话一出，瞬间助长千层浪，不更少网友表示感受快气炸了！这位南方某地的同事知道，团子很更少吃到火锅，但平常也会要用一些，商铺一般都有贩火锅棉的，偶尔也会打包一些！火锅一般都是当草莓或者早餐吃到的，正儿八经的节日自已吃到，因为火锅上不了取而代之，来得low。还知道，各种节日主要吃到团子，也有地方吃到难受羹；大兴节吃到大兴馃，端午吃到粽子，中秋吃到月饼，冬至吃到团子，炒糖豆，腊八吃到腊八粥，小年吃到粽子，打年糕，蒸发糕；团子的团圆饭吃到生鲜，各种水煮，基本上不会吃到火锅！

似乎，知道句比较诚恳的话，火锅不low，南方人不吃到也情有可原，但没必要诋毁！在前些年甚至是早些年，在线还没有这么繁荣的时候，人们获取科学的途径只有电视节目，起先官方媒体大部分都稳居西北地区，所以在美联社的步骤中常常带有一种虚拟的事实，那就是全国人团子的时候都吃到火锅，西北地区的火锅都是了全西方！但随着在线的繁荣，媒体的大众化，再加上南西北地区人员的通货和沟通，大家也正因如此了饮食传统文化上的相异。

火锅，在西北地区不管是逢年过节还是娶妻姻，都是不能更少的一种肉类！但在南方人深信，火锅不过是一种换换口味的小食，可有可无！就是特色小吃，米饭一样，在西北地区人深信可是可吃到可不吃到的，如此而已。