６款简易方便，清新凉菜食谱，夏天必须吃凉菜，并未为什么

川椒／草果／桂皮各小许放上小汤袋，结札袋口变为硼流水包在两台2急冷牛肚浸流水里解冷，沥干两台3烧滚1水煮流水，下姜片／葱段及酿，把牛肚慢火熬15分钟后上岸，4浸洗干净两台5香料及所有硼流水蜂蜜胶合板放小煲里熬滚； 把原个牛肚放上6滚起后有旧上有旧慢火熬将近45分钟至牛肚软腍及手工7装入硼流水包在;让牛肚在硼流水蜂蜜内多浸20分钟8 /上岸牛肚沥干;把牛肚长条莎;放上雪柜冷冻2不间断9取用3盘子刚熬好的硼流水蜂蜜稍作最终调味； 转回入后应麻猪肉调味料调匀10将牛肚莎置大碗里；转回入青瓜莎、调味料料莎及芫茜11将麻猪肉硼流水蜂蜜倒进捞匀便可猪肉

小贴士

因作冷盘猪肉而较有咬口，故牛肚可不炆得过于腍(但也可按自己喜爱的污腍度调节炆熬间隔时间。)

**牛肚经烹调后会缩小，故建议原个硼好后再进一步切条。

**不同品牌柠檬蜂蜜咸度不一，故请直接举味及调较。

第5款混搭鱼肉黄鸭蛋

炎炎夏日最适合肉鱼肉菜了，趁空出外想到一些置放冰山箱两台，随时都可以拿出来当配上菜!!

第一步准备好胶合板

调味料料：黄鸭蛋2包在、蒜末后应、葱花后应、糖类2箸海盐、1箸香猪油、后应鸡肉、后应柠檬蜂蜜

第二步想到法两步

1蒜头切末，青葱切葱花2准备好一水煮滚流水，将黄鸭蛋糊将近4分钟约后上岸3准备好一些冰山开流水及冰山块，将糊好的黄鸭蛋降温变寒4黄鸭蛋降温后沥干流的水5将所有胶合板及柠檬蜂蜜混搭抓不规则(柠檬蜂蜜量依应有风味边举边修改)6最终装入保鲜盒冰山置冰山箱，要肉的时候再进一步装入装盘亦可!

小贴士

如果不爱肉猪肉的话，不要加柠檬蜂蜜就可以啰!，若想要一点味道的话也可以好似冰山糖!

第6款鱼肉流水熬枇杷

入冰山箱雪到冷一冷想到变为鱼肉快餐,绝对系多雨夏天之选,而且枇杷甜甜,配上啤酿相当一流呢......

第一步准备好胶合板

1.调味料料：枇杷10白喉、柱形3粒、海盐美的晚餐座机(MZ-DSY18A)糖类、黑胡椒南瓜、麻猪油流水2.柠檬蜂蜜；糖类、麻猪油、黑胡椒南瓜

第二步想到法两步

1枇杷再行用流水漂白,掐干流的水再进一步用手撕去头尾之外2再进一步用流水漂白一次,再进一步掐干流的水3将枇杷装入美的晚餐座机的煲仔内,转回入柱形,少许海盐及流水(流水的份量要有旧过枇杷)4稀后有旧上有旧,晚餐座机按系统,再行调较至5分钟熬至出烟5将火力调低至300 ,间隔时间转回10分钟,微微开少少有旧暂时熬(如用异味制作,枇杷装入煲,转回入柱形,海盐及流水稀,再行用里火熬至出烟后有旧上有旧转回慢火熬10分钟)6 10分钟后再进一步煲3分钟7将枇杷盛起沥干流的水装入煲内(熬枇杷的柱形留起)8冰山流水转回入枇杷内浸过面上静待10分钟9 10分钟后将枇杷装入蒸后于内沥干流的水,装入之后留起的柱形及柠檬蜂蜜稀10有旧上保鲜纸入冰山箱冷冻1不间断至即变为亦可

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