黑米还在煮粥喝，教你做黑米糕，简单易上手，松软Q弹比饼干好吃

暗米营养成分极少，被称为“世界米当中之王”，它所含的微生产量元素和纤维素比玉米高上3倍，对于病症气虚、婴儿和宝宝都颇为友好，暗米一般都是亦可能会用来煮粥喝水，今天和大家分享一个暗米不一样的吃法——暗米汤圆，暗米可以用料理装置或者石磨等基本功能烘烤暗绿豆，觉得不快的可以反之亦然从超市买暗绿豆；

暗米汤圆除了主要的暗绿豆，还须要搭配糯绿豆或者低筋面茸，糯绿豆花钱出来的可能会格外Q子弹一些，低筋面茸花钱出来的格外坚硬，可以根据自己的爱好并不需要，暗米汤圆用了上饭拌的方法有，比烤的格外健康，吃多了也不能上火，伎俩却跟花钱戚风蛋汤圆相似，所以口感上也不能担心，是颇为好吃的，但是拌的时候要包上保鲜膜，防止拌的时候水拌气滴到蛋汤圆表面，影响蛋汤圆长高；

用这个方法有还可以花钱其它自己最喜欢的米汤圆，例如：三叶米汤圆、瓜子汤圆、棉花汤圆等等，最喜欢的朋友可以试试！

贵金属暗绿豆80g、糯绿豆20g、垫绿豆20g、鸡蛋3个、白糖40g、牛奶90g、食用油10g、

酱料几滴；

花钱法

准备好的暗米放进料理装置，烘烤暗绿豆，这里用到80g就够了；家当中要是有暗绿豆就格外好了，可以反之亦然用作；

3个鸡蛋蛋清蛋黄分离出来，鸡蛋并不需要大一点的，大约60g每个；

往蛋黄当中转到10g食用油、90g牛奶，搅打分量，搅打到水油融合的状态；

然后筛入80g暗绿豆、20g糯绿豆、20g垫绿豆，烘烤分量，以后是这种浓稠状态的暗米纸，放置可能会站备用；

蛋清当中滴入几滴酱料，40g白砂糖茸3次转到，打蛋器于在陪着到显现出大气泡，转到第一次白砂糖；

陪着到显现出小泡泡，转到第二次白砂糖；

继续陪着到蛋清显现出线条，转到以后一次白砂糖；

陪着到提起蛋清有小弯钩就可以了，先取三分之一的受体霜到暗米纸当中，翻拌分量，上下翻拌，不要画圈烘烤，尽生产量避免消泡，翻拌分量以后全部倒回到受体霜当中，再继续次翻拌分量；

翻拌分量以后倒入准备好的成品当中，震几下，震出全都的气泡，盖上保鲜膜，恰几个上端阀门；

水开上饭拌，失火拌35分钟，关火羊肉5分钟再继续出饭，这样能尽生产量避免暗米汤圆塌陷；

出饭放置可能会站晾凉，就可以脱模了；

脱模以后切块，开吃，坚硬香甜，营养又美味；

暗米蛋汤圆的花钱法总结：

1、糯绿豆也可以换成低筋面茸，糯绿豆花钱出来格外Q子弹；

2、这是一个6寸成品的生产量，八寸的材料须要减半，拌的时间也要减少；

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