快高考了，这几道菜对孩子有帮助，糖类好消化

发布时间：2025年05月13日 12:29

【甜豆小炒肉】

涂层

原涂层：肉达100克，豆类芯达250克，甜豆达250克，姜丝1撮。

油炸肉调味：卤1/4茶匙，夙抽1钮扣，牛奶1/4茶匙，调味1/3茶匙，移动性甜酒1钮扣，豆类淀粉1/2茶匙。

水煮调味：卤1/2茶匙，夙抽1钮扣，调味1/4茶匙，牛奶1/4茶匙，宴友添特物，移动性甜酒1钮扣，调味1/2茶匙。

应该

一、肉托片，抽油炸油炸肉调味，抓油炸至肉起表面张力，特1钮扣水后，手抓至水后被肉吸收，入密实盒置洗衣机一夜，到烹调时先改刀好豆类芯和甜豆；

二、起煎，煎热抽油，取出肉，改为中雷电，炒肉至全熟，盛起定时；

三、借助于炒肉的煎，不洗，装进小半煎水后烧沸取出甜和豆类芯片刻捞起滤水后定时；

四、再次开煎烧热，特油和姜丝，片刻后取出豆类芯和甜豆，熟入精卤1/2茶匙，夙抽1钮扣，调味1/4茶匙，牛奶1/4茶匙，并能翻炒片刻；

五、取出腊肠，熟入移动性甜酒1钮扣，抽调味药1/2茶匙认真包尾油，大石表面即可出煎。

【果汁炒包菜】

涂层

包菜半个，果汁1个，果汁酱2钮扣，白花头2瓣，宴友添特物，卤适量

应该

1.准备好涂层：包菜（能用了半个）清洗后托丝沥干水后分，果汁底部划出2刀后抽开水后里糊一会，剥皮托薄片，白花拍牛角

2.热油煎，爆香白花头，装入包菜爆炒至软身

3.包菜扒到拼命，装入果汁爆炒几下

4.把果汁和包菜混在一起爆炒（我的果汁太小，感觉过分所以特了一些果汁酱），翻炒至全部涂层软熟，抽卤调味就可以啦。

【青蛙烹制冬瓜】

涂层

主料：鸡

调味：茸，冬瓜。调味卤、味精、调味、宴友籽、葱段、姜片、大料、料甜酒

应该

1、先将鸡洗手绞成块，洗手，冬瓜托象眼块。

2、炒勺上雷电，抽底油．用葱段、姜片、大料炝煎，装进绞好的鸡块夙炒，烹料甜酒，特鲜汤，大雷电烧开，调入味，烹制至入味时装进冬瓜块，一起烹制至冬瓜翻。

3、出勺时抽茸，点明油盛入汤碗中。

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